Ensalada con Salchichón de Vic

  • Dificultad
    1/3
  • 4 personas
  • 20 minutos

ingredientes

  • 100g Salchichón de Vic Casa Riera Ordeix cortado a rodajas finas 100g Melocotón de Calanda en almíbar
  • cortado a láminas 100g Queso de cabra artesano con romero
  • laminado 450g Lechuga hoja de roble
  • Escamas de sal
  • Vinagre
  • Aceite de oliva virgen

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Elaboracion

Poned en el plato una base de lechuga de hoja de roble y añadid el queso laminado. Encima del queso, colocad el melocotón cortado a láminas y finalmente, el Salchichón de Vic Casa Riera Ordeix cortado fino. Aliñad con sal, vinagre y aceite.